Yoğurdun Gribe Karşı İyileştirici Etkileri

Mevsim şartlarında enfeksiyon hastalıkları ve griple savaşmak çok kolay değil. ama sağlıklı beslenerek yoğurt tüketerek korunabiliriz.

Mevsim olarak gribal enfeksiyonların en sık görüldüğü dönemdeyiz. Etrafınızdaki çoğu kişinin bu rahatsızlıktan şikayetçi olduğunu görebilirsiniz. Hatta belirli aralıklarla tekrarladığına da şahit olabilir, yaşayabilirsiniz. Eğer sizde sık sık grip oluyorsanız bazı önlemler almanızda fayda var.

Bağışıklık sistemi vücudu hastalıklara karşı koruyan mükemmel bir yapı, eğer ona iyi bakmazsanız hastalıklar karşısında yenik düşebilirsiniz. Bu nedenle bağışıklık sisteminizi güçlendirmeniz gerekmekte.

C vitamininden zengin besinler bağışıklık sistemini güçlendirir ve gribal enfeksiyonlara karşı korur.

Soğan, sarımsak ve zencefilin anti mikrobiyal etkisi vardır, enfeksiyon savaşçısıdır, özellikle grip olduğunuzda bol soğanlı, sarımsaklı yemekler tüketin, zencefilli ılık çayınızı ihmal etmeyin.

Çok fazla şeker ve şekerli yiyecekler tüketiyorsanız bunlardan uzak durun, bağışıklık sisteminizi baskılaması açısından önemli.

Yoğurt ve kefir içeriğindeki yararlı bakteriler nedeniyle bağışıklığı güçlendirip viral enfeksiyonlara karşı korur.

Mantar selenyumdan zengin etkili bir sebze, enfeksiyonlarla savaşıp, bağışıklığı güçlendirmekte.

Çinko bağışıklık sistemi üzerinde oldukça etkili, beslenmemeizde çinkodan zengin besinlere daha çok yer vermemizde fayda var.

Omega-3 yağ asitlerinden zengin olan balık da haftada en az iki kez tüketilmeli. Vücutta bulunan kötü huylu hücrelerin etkilerini azaltıp bağışıklık sistemini de güçlendiriyor

Kakao içeriğindeki antioksidanlarla yine gribe karşı etkili ama önemli olan içeriğinde şeker olmaması. Diyetisyen Özlem Sert Aydın

Bağışıklık sisteminin zayıflamasında stresin etkisi artık bilinen bir gerçek. Gribin yanı sıra birçok hastalığında oluşumunu tetikliyor.
Kaynak7gunsaglik.com

En Sağlıklı Salata Nasıl Yapılır?

Salatalar çok sağlıklı bir öğün olabilir. Tabii ki bu bizim elimizde. Aşırıya kaçılırsa salata yaparken de kaçılabilir.

Sağlıksız gıdaları aşırı sos, tuz ve yağı kullanmadan sağlıklı ve hafif bir öğüne ne dersiniz? Beslenme ve Diyetetik Akademisi nasıl sağlıklı lezzetli ve hafif salata yapılacağını anlattı.

Salataya eklemek için besin açısından zengin omega 3 yağlarını içeren çok değerli bir meyve olan avokado kullanın. Baştan avokadoyu dilimleyin. Mevsimine göre en taze besinleri seçin.

Kekik, maydanoz, biberiye, nane, adaçayı yaprağı, Frenk ya da taze soğan, kuru otlarla güzel bir karışık salata yapın. Sağlıklı bir yağ seçin. Zeytinyağı salataya çok yakışır ve az konulmalıdır. Taze meyvelerle lezzete lezzet katın. Nar, şeftali, nektarin, kiraz, üzüm ve isteğe göre karpuz dilimleri eklenebilir.
Kaynak7gunsaglik.com

Gıdaların Organik Olduğunu Anlamanın Yolları

Organik besinler antioksidan bakımından zengindir kimyasalı yoktur doğal ve sağlıklıdır.

Tam tahıllı ve organik gıdaları alırken ambalajına etiketine iyice bakın. Yanlış besin aldığınızda aşırı kilo alımından diğer tüm sağlık sorunlarına riskiniz artar. Organik denilen hatalı gıdalarla obezite de yayılabiliyor. Gıda üreticileri pazarcılar satıcı ve tüketicilerle araştırmalar yapılmıştır. Sağlıklı ve besleyici organik besinlerle inorganik besinler arasındaki fark çoğu zaman anlaşılamaz.

Houston Üniversitesi’nden doçent doktor J. Valenti bu konuda uyarıyor. Tüketicilerin sağlığı ve gıda paketlerine dikkat etmek önemli. Üstü kapalı ambalajdaki ürünler iyi incelenmeli araştırılmadan alınmamalı. Hatta mümkünse organik ürünler tarladan çiftçiden alınmalı. Antioksidan, doğal ürünler glutensiz olmalıdır. Yüksek fruktoz şurubu veya şekerle doldurulan hormonlu ve yabancı maddeli ürünlere karşı tetikte olun. Her ülkede insanlarla bu konuda çeşitli araştırmalar yapılmaktadır.
Kaynak7gunsaglik.com

Beyaz Ekmek Çok Kötü Olmayabilir

Tam tahıllı ekmek tüketme çılgınlığı hemen herkesi sardı peki beyaz ekmek tamamen suçlu mu?

Bağırsakta yer alan yararlı bakterilerin korunması gerekiyor. Tahıllı ekmekler bunu destekler fakat sırf ve uzun süre tam tahıllı ekmek grubunu tüketmek bu bakterileri öldürerek sağlığa olumsuz olarak yansır. O nedenle beyaz ekmek az olmak kaydıyla tüketilmeli ve ekmek çeşitlerinizi artırmanız gerekir. Yani bir hafta kepekli bir hafta çavdarlı, tam buğday gibi türlere geçmelisiniz. İspanya Oviedo Üniversitesi’nden bir araştırma ekibinin çalışmasına göre ekmek çeşitliliği bağırsaklar için çok önemli.

Hastalıklardan koruyan bu yararlı bakteriler bu şekilde korunur ölmezler ve sistemimizi savunur. 38 sağlıklı yetişkinle yapılan beslenme araştırmalarına göre dışkı numuneleri de alınmıştır. Beyaz ekmek, hemiselüloz ve Lactobacillus yayılmasını teşvik etmekte ve nişastası ile direnç vermektedir. Aralarda çeşit olarak tüketildiğinde yararlı bakterilerin ölmemesine yardımcıdır. Salmonella gibi tehlikeli hastalıklardan böylece korunuruz asit seven bakterileri koruruz. Sağlıklıdırlar ve kilo vermeye yardımcıdırlar. Pektin de turunçgillerde de bulunan bir maddedir ve 1 dilim beyaz ekmekle alabiliriz.
Kaynak7gunsaglik.com

Kalp Sağlığı İçin DASH Diyeti

Kalp sağlığı, normal seviyede bir kan basıncı yani tansiyon ve iyi kolesterol düzeyleri için beslenmeye önem vermek gerekir.

Hipertansiyon ve yüksek kan basıncı yaşayan kişilere özel bir diyet mevcut. Daha sağlıklı bir birey olmak ve kilo kontrolü yapabilmek için DASH diyeti öneriliyor. Yağ, kolesterol ve tatlı miktarı kesiliyor. Sebze, meyve ve az yağlı süt ürünlerine yöneliyorsunuz.

İlk iş tuzu kesmek veya azaltmak. Çok fazla tuz vücutta sıvı birikimine yol açar. Bu da kalp üzerinde ekstra bir baskıya neden olur.

Yaş ve diğer koşulları göz önüne alarak sağlığı geliştiren bu diyette günlük sodyum yani tuz miktarı 1.5-2 grama çekiliyor. Tuzsuz yemek pişirin. Bunun yerine çeşni ve baharat kullanın.

Aynı lezzeti alacaksınız. Füme ve salamura gibi gıdalarda tuzdan kaçının. İşlenmiş ve hazır gıdalardan uzak durun. Kepekli ekmek, esmer pirinç, kepekli tahıllar, yulaf ezmesi, kepekli makarna, tuzsuz simit, patlamış mısır gibi tahıl ve lif depolarını bolca tüketin.

Lif, kolesterolü düşürür. Daha uzun süre tok tutar. Günde 2000 kalori alın ve 6-8 porsiyon arası yiyin. Sebzelere ağırlık verin.

Lif, vitamin ve mineral deposu sebzeler kan basıncını kontrol eder. Birçoğunda kalori ve yağ sıfırdır. Günde 4-5 porsiyon tüketin. Yapraklı sebzeler favoridir.

Çiğ veya az pişmiş haşlama ya da fırında tüketin. Sebze suyu da faydalıdır. Öğle ve akşam yemeklerinde salata tüketin. Meyveler de kalp sağlığı için vitamin ve mineral deposu harika besinlerdir.

Günde yine birkaç porsiyon yenilebilir. Elma ve portakal bolca tüketilmeli ve arada meyve suyu da tüketilmelidir. Kahvaltıda tahılla birlikte muz ve çilek tüketilebilir. Diğer kalp dostu besinler ise, yoğurt, et ve balık, bakliyat, zeytinyağı ve patates ile muzda bolca bulunan potasyumdur.

Kaynak7gunsaglik.com

Trans Yağların Güvenilir Olmadığı Kanıtlandı

Önceden zararsız gıda katkısı olarak bilinen trans yağlar FDA tarafından yapılan çalışmalara göre sağlıksız ve güvensizdir.

Gıdalara yüksek oranda katılmaktadır ve özellikle işlenmiş hazır dışarı ürünlerinde trans yağ bolca kullanılır. Test ve onay olmadan yıllardır bu ürünleri kullanıyoruz.

Trans yağ içeren gıdalar oldukça risklidir. Yapay trans yağlar ise güvenilir listeden tamamen kalkmıştır. Doymuş ve doymamış yağların bu durumu tartışılırken trans yağların durumu üzerinde durulmamış ve yıllar boyunca bu gıdalar tüketilmiştir.

New York’da bu kanıtlardan sonra trans yağ kullanımı tamamen yasaklanmıştır. Şimdi bu yasal süreci hızlandırmaları bekleniyor. Trans yağlar bir doymamış yağ grubudur.

Keten tohumu, ceviz, fındık yağları gibi omega 3 içeren bitkisel doğal ve sağlıklı yağlara yönelmek sağlıklıdır ve ömrü uzatır. İşlenmiş, kızartılmış, trans ve doymamış yağlar ise ömrü kısaltır birçok sorunda neden olur.

Geviş getiren hayvanların midesinde bağırsağında bakteriler bulunabilir. Trans yağlar buralardan elde edilir. Yani oldukça risklidir çünkü bakteriler insanlara geçebilir. Sığır koyun manda geyik etlerinde ve süt ürünlerinde trans yağ bulunmaktadır. Hayvansal yağlar yerine bitkisel yağları kullanalım.

Şarküteri ve kızartma ürünlerini tüketmeyelim. Kolesterol, kalp, damar tıkanıklığı, beyin damarlarında kan pıhtılaşması, diyabet, ölümcük etkilere sebep olabilir. Alternatif yağlara yönelmek için geç kalmayın. Trans yağlar tüm bu hastalıklara hatta kalp krizinden ölüme bile sebep olabiliyor.Kaynak7gunsaglik.com

Stresliyken Kesinlikle Yenmemesi Gereken Yiyecekler

Hepimiz kötü günler geçiririz stresten hemen yemeğe saldırırız. Bu tamamen psikolojiktir açlıktan olmaz.

Stresli olduğumuzda yemememiz gereken kesinlikle kaçınılması gereken besinler hangileri? İnsanlar gıdalar ile stresi yatıştırmaya çalışır beyindeki ödül merkezleri mideyle bağlantılıdır. Tuzlu ya da tatlı şeyler cezp eder. Ohio State Üniversitesi tarafından yapılan son araştırmaya göre yüksek kalorili ve yağlı gıdalar bu durumda daha çok tercih edilir. Metabolizma yavaşlar. İşte o tehlikeli besinler.

Glikozu yüksek şekerli çörekler. Fırında veya başka şekilde pişse de glikoz stres hormonu kortizolu yükseltir. Bu şekerin sindirimi daha zordur.

Simit. Tatmin edici doyurucu bir besindir basit karbonhidratlar içeriyor kısa süreli de olsa ruh halinizi düzeltir kısa süre sonra ruh hali tekrar bozulur ve kalorisi yüksektir.

Patates cipsi. Basit karbonhidrat trans yağ aşırı yüklemesinde kendimizi boşa doldururuz. Kısa süreliğine iyi hissederiz.

Kafein latte gibi içecekler. Ruh halini güçlendirir beyinde dopamin aktivitesini uyarır depresyon riskini düşürse de sık içilmemelidir.

Granola barlar, dondurma, cipsler, soda, kokteyller gibi şeylerden uzak durun.
Kaynak7gunsaglik.com

Kavunun Sağlığa Olan Faydaları Nelerdir?

Taze yaz meyvelerinin serinletici ve en sevilenlerinden biri kavundur. Yüksek su içeriği ile dehidrasyonu susuz kalmayı önler.

Vücut ısısını özellikle yazın dengeler. Bir kavunda kalori, yağ, karbonhidrat, şeker, su, lif, protein, A vitamini, C vitamini, kalsiyum, demir, K vitamini, niasin, B6 vitamini, folat, magnezyum, potasyum ihtiyaçlarımızı karşılar. Kansere ve soğuk algınlığına karşı korur. Bol miktarda kolin, zeaksantin ve beta-karoten ve antioksidan içerir.

Saç ve cilde iyi gelir, enerji verir, metabolizmayı düzenler, obezite, ölüm, diyabet, kalp hastalığı riskini azaltır. Göz sağlığını korur. Astıma karşı korur göz sorunlarını özellikle ileri yaşlarda önler. Kas ve kemikleri korur kaybını önler. Böbrek taşı ve inmeye karşı engeldir. Prostat ve kolon kanser türlerinden korur. Sindirime iyi gelir kabızlığı önler. Nemlendirir, iltihabı önler, cilt ve saç dokularını destekler ve parlaklık verir.dKaynak7gunsaglik.com

Kadın Sağlığı İçin Yararlı İçecekler

Soya sütü, meme kanseri riskini azaltır, hayatta kalma şansını yükseltir ve meme kanseriyle savaşır.

Çay, vücut için yararlı ve gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Zevkli içimi olan bir fincan çayda antioksidanlar bulunur. Kalp hastalığı ve felç riskini oldukça azaltır.

Lahanagiller suyu, karalahana, ıspanak, hardaldan oluşabilir. Kanser hücrelerinin oluşumunu önler.
Keten tohumu suyu veya çayı, kalp damar sağlığını geliştirir kalp hastalıkları kriz felç ölüm riskini önler. İnce öğütülmüş olarak deneyin.

Badem sütü, iyi yağları içerir ve bizi besler. Kalp için birebirdir kandaki kolesterolü dengeler.
Bir kadeh kırmızı şarap kalp için iyidir. Antioksidan deposudur ancak çok az tüketilmelidir.
Taze domates suyu, likopen içerir kanserin gelişimini önler.

Muzlu içecekler, aynı zamanda tüm sebze meyve suları faydalıdır. Antioksidan ve besin değerleri kuvvetlidir. Kemik yoğunluğunu korur osteoporozu önler.
Kaynak7gunsaglik.com

Aç Karna Diyet Yapmanın Sakıncaları

Diyet ve zayıflamak demek oruç demek değildir. Aç karnına boş mide ile yapılan diyetten hayır gelmez.

Her kişinin bünyesi, vücut koşulları, dayanıklılığı, eşikleri farklıdır. Açlık diyet demek değildir aksine birden yükleneceğiniz için kilo aldırır. Gün boyu aç kalmadan belli aralıklarla öğün atlamadan yiyin. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleriniz ve aralarda 2-3 öğününüz olsun.

Metabolizma hızlanırsa diyetiniz bir işe yarar ve sporla da kalori yakabilirsiniz. Bu da beslenmekle sağlanır. Spor için ne yakacaksınız, elbette yediklerinizi yani enerjinizi. Hormonal sıkıntılar yaşamamak kastan yakmamak için düzenli beslenin. Açlık ve tokluk üzerine 2 önemli nüans vardır.

Geliştirilmiş insülin duyarlılığı. Besinlerin iyi emilmesi, insülin şeker ve kan değerlerinin normale dönmesi ve hormonların dengelenmesi için dengeli yemeliyiz.

Kas ve yağ dengesini iyi dengelemeliyiz. Büyüme hormonu için beslenmeliyiz ki yeni hücreler sürekli olarak üretilsin. Yağ yakımı, fiziksel işlevlerimiz, kemik kalitesi ve uzun ömür için gereklidir.
Kaynak7gunsaglik.com

Tip 2 Diyabetli Hastalar Nasıl Beslenmeli?

Hangi besinler şeker hastalığına karşı bizi koruyor? Tahıl ve bakliyat ürünleri ne kadar etkili?

Tip 2 diyabete yol açan nedenlerden biri magnezyum eksikliğidir. Magnezyum, az alınması durumunda insülin direncine neden olur ve bu da Tip 2 diyabet oluşumuna zemin hazırlar. Yaş ortalaması 54 olan 2.582 yetişkin birey üzerinde yapılan yeni bir çalışmada; magnezyumdan zengin bir diyet uygulayan bireylerde ön diyabet gelişme riski % 37 oranında daha az bulunmuştur. Aynı zamanda yüksek magnezyum içeren diyet uygulamanın, ön diyabetin Tip 2 diyabete dönme riskini 1/3 oranında azalttığı da belirtilmiştir. Magnezyumdan zengin kaynaklar arasında ise baklagiller, fındıkgiller, yeşil yapraklı sebzeler, yoğurt, buğday tohumu gibi besinler bulunur.

Siyah fasulye: Magnezyumun en iyi kaynaklarındandır. İkinci sırada ise soya fasulyesi gelir. ¾ bardağı 100 mg magnezyum içerir. Siyah fasulye dışında nohut, mercimek, barbunya, soya fasulyesi, tofu, edamame de tüketilebilir.

Badem: Ön diyabeti olup  bademden zengin bir diyetle beslenenlerde,insulin duyarlılığında iyileşme ve kötü kolesterol ( LDL ) seviyelerinde azalma kaydedilmiştir. Normal kan şekerine sahip bireylerde de, düzenli olarak fındıkgillerden tüketmenin Tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları oluşma riskini azalttığı bulunmuştur. Badem dışında, Brezilya fındığı, kaju, pecan, yer fıstığı, Antep fıstığı, badem ezmesi, fıstık ezmesi de tercih edilebilir.

Ispanak: Beslenmede yeşil yapraklı sebze tüketimine özen gösterilmelidir. Günde 1,3 porsiyon sebze tüketenler ile (1 porsiyon : ½ bardak pişmiş veya 1 bardak çiğ sebze)  haftada bir porsiyon sebze tüketenler karşılaştırıldığında, daha fazla sebze tüketenlerin diyabete yakalanma risklerinin daha düşük olduğu bulunmuştur. Yeşil yapraklılarda bulunan magnezyum ve antioksidanların sağlığı koruyucu etkileri vardır. Ispanak dışında, pazı, lahana, kara lahana, pancar yaprağı, karahindiba yeşillikleri, roka, göbek marul gibi sebzeler tüketilebilir.

Somon: Yağlı balıklarda bulunan EPA ve DHA olarak bilinen çoklu doymamış yağ asitleri, diyabet riskini %32 oranında azaltır. Her hafta en az 170 gram yağlı balık tüketilmelidir. Balık tüketmeyenler isetakviye olarak günlük 500-600 mg EPA+DHA içeren balık yağı  almalıdır. Somon dışında alabalık, sardalye, ringa, hamsi, uskumru da yenebilir.

Öğütülmüş keten tohumu: Omega-3 yağ asidi olan ALA ‘dan zengindir. Yüksek ALA tüketiminin Tip 2 diyabetten korunmada yardımcı olduğu bilinmektedir. Keten tohumu dışında, chia tohumu, kenevir tohumu, ceviz, ceviz yağı, kanola yağı ve soya fasulyesi de kullanılabilir.

Kahve: Günde (kafeinli/kafeinsiz) 3-4 bardak kahve tüketimi, Tip 2 diyabet riskini %25 azaltır. İçerdiği klorejenik asit sayesinde inflamasyonu ( iltihabı ) ve glikoz emilimini azaltır ve insülin duyarlılığını iyileştirir. Kahve aynı zamanda magnezyum içerir.

Kaynak7gunsaglik.com

Ekstra Protein Diyette Yararlı Olsa Da, Aşırıya Kaçılmamalıdır

Tatlı olarak meyve, ızgara tavuk, ıspanak yemeği ve güzel bir salata. Protein ağırlık diyetler oldukça sağlıklı ve kilo yönetiminde etkili.

Uzmanlara göre proteine önem verilmeli ancak aşırıya da kaçılmamalıdır. Yumurta, badem, somon, brokoli, esmer pirinç güzel besinler. Akşam yemeğinde karbonhidratı da sınırladınız ve proteine yüklendiniz. Protein bazlı gıdalarda da belli bir oranda karbonhidrat olduğunu biliyor muydunuz? Yani tamamen karbonhidratı bırakmamış oldunuz.

Tüketicilerin geneli, diyetlerine %50 oranında protein katıyor %37’si de protein diyetinin kilo verdirdiğini düşünüyor. Daha fazla protein tüketmek kilo kaybını tabi ki destekler. Ancak sırf proteine yüklenmek çok sağlıklı olmaz. Ek olarak daha fazla protein almak karbonhidratı tamamen kesmek yanlıştır.

Proteinin yanında dengeli olarak diğer besin değerlerine de yer verin. Sebze meyve, baklagiller, tahıllar, protein ve yağ dengede olmalı. Sadece protein yemek hem kilo vermeyi kısa vadede sağlar hem de uzun vadede riskleri vardır.

Hücre, kas, organ, salgı bezi ve cilt için protein çok önemlidir. Günlük kalorimizin %15’i proteinden oluşmalıdır. Ağırlığımızın her bir kilosu için 0.8 gram tüketmeliyiz. Protein tokluk hissi verir. Sadece ona yüklenmek ise osteoporoza neden olabilir. Kalsiyum ve bazı asitlerin emilimini önleyebilir. Böbrek hastalıkları riski de vardır. İşlenmiş gıdalardan uzak durulmalı, protein içeren dengeli bir besin planı yapılmalıdır. Kaynak7gunsaglik.com

Gebeliğin Son 3 Ayında Beslenme Ve Diyet Önerileri

Rahim boyutu ve içi iyice büyüdü. Gebeliğin 6-9. Ayları arasındasınız yani son 3 aylık dönemdesiniz.

Hamilelere özel son 3 aylık diyet ve beslenme önerileri sizlerle. Bu dönemde neler yenmeli nelerden kaçınılmalıdır?

Aşırı ve hızlı yemek yemekten kesinlikle kaçının. Mide ekşimesi, hazımsızlık ve birçok soruna yol açar. Düz kasların gevşemesi ve gerilim altında kalmaması gerekiyor. Östrojen ve progesteron hormonları bu dönemde çok salgılanır ve gebeliğin rahat geçmesini sona yaklaşmasını sağlar.

Besin emiliminin sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesi için sindirim ve bağırsak hareketleri yavaşlatılır. Bebek için iyi olan bu durum anneyi zorlayabilir. Gebelik hormonları tüm yeme içme sindirim faaliyetleriyle yakından ilgilidir. Buna göre son 3 aylık dönemde beslenmeye önem verilmelidir.

Hamilelik sırasında hazımsızlık, mide ekşimesi veya yanması rahim içi ve karın arasında da bebeği etkileyebilecek sıkıntılara yol açar. Gevşek giysiler giymek de önemlidir. Alkol, çikolata, nane, kahve, kızarmış gıdalar, yağlı baharatlardan özellikle kaçınılmalıdır.



8. ayda hamileler neler tüketebilir? Küçük porsiyonlarda sağlıklı gıdalar tüketin. Cips, çikolata gibi şeylerden kaçının. Doğumdan 6 hafta sonra egzersiz programına başlayın. Fazla yorucu olmayan yürüyüş gibi faaliyetlere yönelin. Kaynak7gunsaglik.com

Vejetaryen Olmanın 8 Sağlıklı Yararı

Et yemeden yaşayabileceğinizi düşünüyorsanız müjde, vejetaryenliğin 8 önemli faydası bulundu.

Sağlıklı bir hayat sürmenin anahtarı olarak düşünebilirsiniz. Hayvansal gıdalardan arınmış sebze bitki ot ağırlıklı bir beslenme türüdür. Kişisel tercihlere göre vejetaryenlik de gruplara ayrılıyor elbette. Sağlıklı 8 yararına bakalım.

1.       Kolesterol seviyenizi düşürür. Sağlıklı yağlar içerdiğinden kan kolesterol düzeylerini dengeler. Damarları tıkayıcı hayvansal ürünler yoktur.

2.       Kalp hastalığı riskini düşürür. %25-35 arasında inme, kalp krizi gibi riskleri önler.

3.       Hipertansiyon riskini azaltır. Düşük sodyum ve yağlı beslenme tansiyonu dengeler.

4.       Diyabeti önler ve kontrol eder. İnsülin direnci için ideal bir beslenme biçimidir.

5.       Kilo kontrolü için bire birdir. Açıkçası , düşük yağ, kolesterol ve trigliserid ile obeziteyi önler kilonuzu ve diyetinizi dengeler.

6.       Böbrek ve safra taşı risklerini önler veya azaltır.

7.       Ölüm riskini azaltır. Sigara ve alkol daha az tüketilir. Dengeli beslenip spora düşkün olduğu için daha uzun ömürlü olur.
Kaynak7gunsaglik.com

Gebelikte Papaya Tüketimi Doğru mu?

Gebelik sırasında tükettiğimiz gıdalara çok önem vermeli ve dikkatli beslenmeliyiz.

Hangi dönemde hangi ayda neler yemeli neler yememeliyiz bilmeliyiz. Papaya da tropikal ve aslında hem zor bulunan hem pek istenmeyen bir meyve. Fakat aşermeler sırasında çok da seviliyorsa papaya gebeler tarafından tüketiliyor. Peki bu ne kadar güvenli? Papaya ile beslenmek hamilelik sürecinde sakıncalı olabilir mi?

Buna inananlar da var inanmayanlar da. Meyvenin yararları hakkında konuşursak, papaya zengin bir C ve E vitamini kaynağıdır. Olgun bir papayada folik asit, bolca lif ve vitaminler vardır. Folik asit gebelikte ne kadar önemli ve faydalı zaten biliyoruz. İyi ve olgun bir papaya bulursanız gebelikte tüketin.

Başka kimseyi dinlemeyin, uzmanlar olgun papayanın gebelere faydalarını saymakla bitiremiyor. Ham ve olmamış papayadan ise bir o kadar uzak durun. Gebelikte gıdaların tam olması çiğ olmaması zehirli olmaması ham ve çürük olmaması mühim. Ham değil olmuş papaya faydalıdır. Çiğ papaya yerseniz lateks maddesi alırsınız kas kasılmaları yaşarsınız. Düşük, erken doğum ve olası gebelik tehlikelerini önleme adına çiğ meyve ve gıda tüketmeyin.
Kaynak7gunsaglik.com

Yediğimiz Yoğurt Metal İçeriyor mu?

Bunu hiçbir zaman bilemeyeceğiz diye mi düşünüyorsunuz?

Yiyecek içeceklerin formüllerindeki kimyasallar ve metaller neler olabilir? Biz aslında ne yiyoruz? Küçük metaller nanoteknolojik dünyamızda mikroskop altında görülebiliyor. Gıda sağlığı konusunda güvenilir teknolojilerden geçen gıdalar paketlenerek evimize geliyor.

Peynir, yoğurt, çikolata gibi süt ürünlerinde metaller sıkça bulunuyor. Son 6 yılda önemli ölçüde bu maddeler artmıştır. Beyaz renkli yoğurt gibi ve kakaolu çikolata gibi sütlü ürünlerde titanyum dioksit nanopartikülleri bulunuyor.

Nano yani çok küçük boyutta bu maddeler gümüş, banyo havlusu, diş macunu gibi ürünlerde de var. Nano tekniği gıda mühendisliğinde de kullanılıyor. Gıda ürünleri denetlenirken de bu metalleri kapabiliyor.

Önemli ölçüde biyolojik değişime uğrayan besinler güvenlik sorunlarına yol açıyor. İşlenmiş paketli ve hazır gıdaları çok emin olmadan tüketmeyin ve mümkünse doğal açık el yapımı gıdaları tüketin.
Kaynak7gunsaglik.com

Detoks Etkili Vücudu Temizleyen Besinler

Beslenme uzmanlarının harika önerilerine kulak verin ve detoksu gerçek besinlerle yapın.

Canlandırır, gençlik verir, hastalıkları önler, idrar söktürür, sindirimi rahatlatır. Kısa sürede kilo kaybı yaşatan sağlıklı bir temizlik sağlayan harika 16 besini öğrenelim.

Enginar, Avokado, Pancar, Brokoli, Kara Lahana, Karahindiba Kökü, Dereotu, Rezene, Yeşil Çay, Limon, Şevketibostan, Soğan, Sarımsak, Taze Sebzeler, Buğday Filizi ve Yoğurt.

Enginar. Safra akışını düzenler karaciğer sorunlarını önler ve onarır. Özel bir antioksidana sahiptir.
Avokado. Tekli doymamış yağları ile kalbi korur. Bağırsak ve karaciğeri temizler.
Pancar. Mantar ve zararlıları öldürür iltihaplanmayı önler. Hücre yapım ve onarımında rol alır.
Brokoli. Antioksidan deposu bu sebze kanser riskini azaltır.
Lahana. Safra ve kolesterol için çok önemlidir.
Karahindiba. İdrar söktürücüdür.
Dereotu ve rezene. Vitamin deposudur iltihaplanmayı önler. Karaciğeri korur. Dış etkenleri önler mikropları temizler C vitaminlidir lifi yüksektir.
Yeşil çay. Şişkinliği alır idrar döktürür.
Limon. C vitamini ve antioksidan içerir.
Şevketibostan. Safra ve karaciğeri korur. Kan hücrelerindeki toksinleri temizler.
Soğan ve sarımsak. Karaciğeri temizler, bakterileri önler ve bağışıklığı artırır.
Taze sebzeler. Lif ve vitamin içerir detoks yapar.
Buğday. Vitamin ve mineral içerir. Kalorisi azdır temizlik yapar.
Yoğurt. Sindirime yardımcıdır ve bağışıklığı artırır.
Kaynak7gunsaglik.com

Kilo Vermenin 6 Doğal Yolu

Keten tohumu. Midede toplanan şişmeye neden olan fazla suyu alır. Hacmi küçültür zamanla kilo verdirir. Omega 3 yağ asitleri içerir ve tok tutar. Östrojen hormonunu destekler ani açlığı önler. Her gıdada ve yemekte kullanılabilir.

Yeşil çay. Katein ve antioksidan destekli bir bitkidir. Kilo kaybını harika bir şekilde destekler. Metabolizmayı hızlandırır kalori yakımını artırır. Günde birkaç fincan hazırlayıp için. Demlenip ılındıktan sonra tarçın ilave edin.

Tarçın. İnsülin reseptörlerini aktive eder. Şeker iniş çıkışlarınızı dengeler. Enzim karbonhidrat metabolizmasında dengeleyicidir. Kötü kolesterolü düşürür. Çay tatlı kahve yemek her yerde kullanılabilir. Kahvaltıdan 30 dk önce içilebilir.

Karabiber. Piperine maddesi iyi bir sindirim söktürücüdür. Yağ yakımını hızlandırır ve destekler. Yemeklerde çaylarda her yerde kullanılır. Öğütülmüş veya tane kullanılabilir.

Zerdeçal. Diyabeti önler metabolizmayı düzenler ve yağları yakar. Sebze ve pilavlarda köri yerine veya birlikte kullanılır. Çayı ise ılık içilir gerginliği de alır.



Zencefil. Sindirimi sağlar vücut ısısını dengeler. Daha az yemeği sağlar daha çok kalori yakmanızı sağlar. Kan sulandırır ve inceltir. Kalp ve obezite ile savaşır.
Kaynak7gunsaglik.com

Kilo Vermeyi Sağlayan Şaşırtıcı Besinler

Avrupa Kongresi obezite derneğinin sunum ve araştırmalarına göre kurutulmuş erik kilo korumada, kilo alımını önlemede ve kilo vermede çok etkili.

Uzun vadeli diyet ve zayıflama planlarınız için yeni tercihiniz kuru erik olabilir. Sindirim sistemini korumak, harekete geçirmek ve bağırsakların boşaltılması için oldukça etkili. 100 denek ile yapılan araştırmaların devamı Liverpool’da gerçekleşmiştir. 12 hafta boyunca günde bir avuç kuru erik tüketilmiş ve diğer grupta bu uygulanmamıştır. Kuru erik yiyen kişilerde kilo kaybı gözle görülmüştür.

Yemeyen diyetçi diğer grupta ise bel çevresindeki azalma oranları daha düşüktür. Kuru erik kilo verdiriyor ve bel çevresini daraltıyor. Şişkinlik ve mide dolgunluğunu alıyor. Hafifletiyor ve yağları yakıyor. Kuru erikte bolca lif bulunur. Lifli gıdalar sindirime iyi gelir. Daha birçok faydası olduğu gibi zayıflatıcı özelliği meşhurdur. Bir avuç aperatif kuru meyveden zarar gelmez. Diğer yemek ve tatlılarda içeceklerde de kullanın ve keyfini çıkarın.
Kaynak7gunsaglik.com